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Tarta de fresa

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Receta deTarta de fresa

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Receta enviada por dulcemiel
30 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de fresa

Las fresas son hoy las protagonistas... en esta ocasión las utilizaremos para hacer una deliciosa tarta.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 20 Minutos

Cocción en Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de fresa?

  • 400 gr de fresas
  • 100 gr de azúcar
  • 85 gr de gelatina de limón
  • 200 gr de galletas

¿Cómo se prepara Tarta de fresa?


Para comenzar trituramos las galletas con ayuda de un rodillo o mortero, después las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos bien y cuando tengamos una pasta, cubrimos con ella con el molde donde vayamos a hacer el pastel. Lo metemos en el frigorífico.

Mientras echamos en el vaso de la batidora las fresas (reservamos algunas para la decoración), el azúcar, el zumo de limón, y trituramos.

Por otro lado, ponemos a calentar agua, y disolvemos en ella la gelatina. Cuando esté lista, la mezclamos con el puré de fresas. Mezclamos, y después vertemos la mezcla en el molde.

Decoramos el pastel con el resto de las fresas, trocitos de galleta, y lo volvemos a meter en la nevera durante 5 horas.


** Foto orientativa obtenida del blog: "La cocina de Merce"

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